खीरा खाने से कैसे हुई बच्चे की मौत? जानें क्या है सालमोनेला पॉइज़निंग? लक्षण और बचाव..

Salmonella Poisoning: हाल ही में मध्य प्रदेश के रतलाम से एक हैरान कर देने वाली मामला सामने आया है। जहां पर एक 5 साल के बच्चे की मौत हो गई है और परिवार का कहना है, कि रात को खाने के बाद खीरा खाने की वजह से उसकी मौत हुई है। समाचार रिपोर्ट्स के मुताबिक, परिवार के दो अन्य बच्चे आईसीयू में भर्ती हैं। डॉक्टर्स का कहना है, कि उन्हें सीरीयस फूड पॉइज़निंग हुई है और उनका इलाज जारी है। प्रारंभिक रिपोर्ट के मुताबिक, तीनों बच्चों ने एक समेत कुल 4 सदस्यों ने रात में बालम खीरे खा लिए थे। जिसे अफ्रीकी खीरा भी कहा जाता है और कुछ ही देर बाद उन्हें मल्टी और उल्टी की शिकायत होने लगी। इसके बाद उन्हें पेट में भी तेज दर्द हुआ।

सालमोनेला पॉइज़निंग (Salmonella Poisoning)-

इसके बाद जब उन्हें दवाइयां दी गई, तो उनकी हालत और ज्यादा बिगड़ गई। इसके बाद परिवार के सदस्य उन्हें अस्पताल ले गए। लेकिन रास्ते में ही एक लड़के की जान चली गई। डॉक्टर का मानना है, कि यह सालमोनेला पॉइज़निंग की वजह से हुआ है। यह एक ऐसा संक्रमण है, जिसकी वजह से शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो जाती है। विशेषज्ञों का कहना है, कि भले ही आमतौर पर कुछ दिनों में यह अपने आप ठीक हो जाते हैं। लेकिन यह संक्रमण बहुत ज्यादा खतरनाक हो सकते हैं और कुछ लोगों में तो यह जानलेवा भी हो जाते हैं।

Salmonella Poisoning क्या है-

यह व्यक्ति के इम्यूनिटि लेवल पर निर्भर करता है। सालमोनेला पॉइज़निंग बैक्टीरिया की वजह से दस्त और पेट में दर्द होने लगता है। इसे क्रश तू गैस्ट्रोएन्टराइटिस के नाम से भी जाना जाता है। भारत में यह बैक्टीरिया फूड प्वाइजनिंग का सबसे आम रूप है। विशेषज्ञों की मानें तो जब आपको सालमोनेला पॉइज़निंग होती है, तो आपके पेट में एसिड और प्रतिरक्षा प्रणाली में पर्याप्त बैक्टीरिया घुस चुके हैं। जिससे आप बीमार हो सकते हैं। यह अगर आपके आंतों की कोशिकाओं पर आक्रमण कर देते हैं, तो यह उन्हें नष्ट कर देते है। जिससे आपके शरीर के लिए पानी को अवशोषित करना मुश्किल हो जाता है।

सालमोनेला पॉइज़निंग के लक्षण-

इससे आपके पेट में ऐंठन होती है और पानी आपके शरीर से दस्त और उल्टी के रूप में बाहर निकलने लगता है। पिछले साल भारत में सालमोनेला पॉइज़निंग के कम से कम 11,269 मामले सामने आए थे। जिनमें सकारात्मक दर 3.65 प्रतिशत रही। उल्टी और दस्त के अलावा इस बैक्टीरिया के हमले से आपके शरीर में मल में रक्त, तेज बुखार, भूख की कमी, भयंकर सिर दर्द और जी मिचलाना शामिल है। डॉक्टर्स का मानना है, कि सालमोनेला पॉइज़निंग किसी को भी हो सकती है।

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किसे है ज़्यादा खतरा?

लेकिन आपके रहने के तरीके, उम्र, कुछ दवाओं और कुछ बिमारियों के आधार पर आपको संक्रमण से बीमारी का ज्यादा जोखिम हो सकता है। अगर आप बत्तख और मुर्गी जैसे जोखिम वाले जानवरों के आसपास रहते हैं या काम करते हैं, तो आपको घातक संक्रमण होने का जोखिम बढ़ जाता है। इसके साथ ही इससे सूजन वाली आंत्र बीमारी के साथ जीना, जो आपके पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाती है। अगर उम्र 5 साल से कम है, तो प्रतीक्षा प्रणाली कमजोर हैं या आप सिकल सेल रोग से पीड़ित हैं, तो आपको इस संक्रमण से ज्यादा खतरा है।

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