अनार एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है साथ ही अनार को कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, जिनमें ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण करना शामिल है, लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि अनार की तरह ही इसके छिलके भी हमारी सेहत को कई फायदे पहुंचा सकते हैं। आमतौर पर घरों में अनार के छिलकों को फेंक दिया जाता है, लेकिन आयुर्वेद में बताया गया है कि अनार के छिलकों के नियमित उपयोग से हम विभिन्न स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ मिल सकते हैं। दरअसल अनार के छिलके में एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स की मात्रा बहुत अधिक होती है। जोकि कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
त्वचा की कई बीमारियों में मददगार-
अनार के छिलके में एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स की मात्रा काफी अधिक होती है और इससे हाइपरपिगमेंटेशन का इलाज किया जा सकता है। अनार के छिलके अल्ट्रावायलेट बी डैमेज से भी बचा सकते हैं और साथ ही साथ यह उम्र बढ़ने के संकेतों को कम कर सकते हैं।
डायबिटीज से छुटकार-
पुरानी बीमारियों का खतरा कम दिल की बीमारी और डायबिटीज जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को अनार के छिलके तेजी ये कम कर सकते हैं। अनार के छिलके का अर्क एक एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में भी काम करके अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त लोगों में कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर के लेवल में नियंत्रण करता है।
बहरेपन में मददगार-
जब उम्र से संबंधित बहरेपन की बात आती हैं, तो ऑक्सीडेटिव तनाव एक योगदान फैक्टर होता है, क्योंकि अनार के छिलकों में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बहुत अधिक होती है, जोकि बहरेपन को रोकने में मदद करता हैं।
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मानसिक स्थिति में सुधार-
ऑक्सीडेटिव तनाव अल्जाइमर बीमारी के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अनार के छिलके एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, वे इस स्थिति वाले लोगों के जीवन व मानसिक स्थिति की गुणवत्ता में सुधार करेगा।
अनार के छिलके का इस्तेमाल-
अनार के छिलके का पाउडर आजकल मार्केट में बड़ी आसानी से मिल जाता है या आप घर में भी अनार के छिलकों का पाउडर बना सकते हैं। यदि आप घर पर ही अनार के छिलके का पाउडर बनाना चाहते हैं, तो इन स्टेप्स को फॉलो कर सकते हैं-
पहले अनार से छिलका अलग कर लें, फिर छिलकों को 2-3 दिनों के लिए सीधी धूप में रखें, जब तक वे पूरी तरह से सूख न जाएं। जब छिलके सूख जाएं तब आप इन छिलकों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और बारीक पीस लें। पाउडर को कमरे के तापमान पर एक एयर टाइट कंटेनर में आप स्टोर करके रख सकते हैं।
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