Bourbon Whiskey Duty Reduction: भारत ने शुक्रवार को अमेरिकी बोरबन विस्की पर आयात शुल्क 150 प्रतिशत से घटाकर 100 प्रतिशत कर दिया है। यह कदम अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प द्वारा दक्षिण एशियाई बाजारों में “बहुत अनुचित” शुल्क की आलोचना के बाद उठाया गया है। कस्टम ड्यूटी में यह 50 प्रतिशत की कटौती 13 फरवरी को अधिसूचित की गई, जो प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की डोनाल्ड ट्रम्प के साथ होने वाली बैठक से ठीक पहले हुई।
बोरबन पर मूल सीमा शुल्क 50% होगा, जिसके साथ 50% का अतिरिक्त लेवी लगाया जाएगा, जिससे कुल शुल्क 100% हो जाएगा।
Bourbon Whiskey Duty Reduction अमेरिका है भारत का प्रमुख बोरबन आपूर्तिकर्ता-
समाचार एजेंसी पीटीआई की रिपोर्ट के अनुसार, अमेरिका भारत के लिए बोरबन विस्की का प्रमुख निर्यातक है, जो नई दिल्ली में आयात की जाने वाली ऐसी सभी शराब का लगभग एक-चौथाई हिस्सा है।
2023-24 में, भारत ने 2.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य की बोरबन विस्की का आयात किया। वाशिंगटन और नई दिल्ली ने 2030 तक द्विपक्षीय व्यापार को दोगुने से अधिक बढ़ाकर 500 अरब डॉलर करने का संकल्प लिया है, और शुल्क को कम करने और बाजार पहुंच बढ़ाने के उद्देश्य से एक द्विपक्षीय व्यापार समझौते की योजना की घोषणा की है।
Bourbon Whiskey Duty Reduction बोरबन विस्की के बारे में रोचक तथ्य-
जैसे-जैसे बोरबन पर सुर्खियां बढ़ रही हैं, आइए इस शराब के बारे में पांच महत्वपूर्ण बातें जानें:
Bourbon Whiskey Duty Reduction अमेरिका की एकमात्र देशी स्पिरिट-
बोरबन विस्की संयुक्त राज्य अमेरिका की एकमात्र देशी स्पिरिट है, जो मकई, राई या गेहूं और माल्ट से बनाई जाती है। इसमें कम से कम 51 प्रतिशत मकई होती है। 1964 में, अमेरिकी कांग्रेस ने बोरबन विस्की को “संयुक्त राज्य अमेरिका का एक विशिष्ट उत्पाद” घोषित किया था।
विशेष निर्माण प्रक्रिया-
बोरबन के लिए यह आवश्यक है कि इसे एक नए सफेद ओक बैरल में एज किया जाए जिसका पहले कभी उपयोग न किया गया हो। बैरल के अंदरूनी हिस्से को शराब के एजिंग उद्देश्यों के लिए भरने से पहले टॉर्च से जला दिया जाता है। इसके अतिरिक्त, बोरबन को बोरबन विस्की कहलाने के लिए, इसमें कोई अतिरिक्त रंग या स्वाद नहीं होना चाहिए। अंत में, इसमें अल्कोहल की मात्रा 80 और 160 प्रूफ (अल्कोहल का प्रतिशत) के बीच होनी चाहिए।
केंटकी से है संबंध, लेकिन-
बोरबन पहली बार 1800 के दशक में अमेरिकी राज्य केंटकी के बोरबन काउंटी में बनाई गई थी। अक्सर यह माना जाता है कि चूंकि इसका नाम एक काउंटी के नाम पर है, इसलिए बोरबन केवल वहीं उत्पादित की जा सकती है। हालांकि, फॉक्स न्यूज के अनुसार, यह एक आम गलतफहमी है, क्योंकि व्हिस्की को बोरबन कहा जा सकता है, चाहे वह कहीं भी उत्पादित की गई हो, बशर्ते वह पहले बताए गए सभी निर्माण विवरणों को पूरा करती हो।
बैरल का पुनर्उपयोग-
हालांकि, बोरबन विस्की को एज करने के लिए, एक कभी-इस्तेमाल-न-किए-गए बैरल की आवश्यकता होती है, और जो बैरल बोरबन के लिए उपयोग किए जा चुके हैं, उनका पुनः उपयोग अन्य व्हिस्की को एज करने के लिए किया जाता है। बोरबन विस्की को एज करने के लिए उपयोग किए जाने वाले जले हुए बैरल सिंगल माल्ट स्कॉच जैसी अन्य शराब को एज करने के लिए भेजे जाते हैं।
बहुमुखी उपयोग-
बोरबन विस्की में महत्वपूर्ण बहुमुखी प्रतिभा है क्योंकि इसका उपयोग ‘ओल्ड फैशंड’ से लेकर ‘मिंट जुलेप’ तक के पेय के लिए किया जा सकता है, जो केंटकी डर्बी का आधिकारिक पेय है, और ‘मैनहटन’ भी। इसके प्राथमिक स्वाद नोट्स – वेनिला, ओक, और कैरमल – इसे विभिन्न प्रकार के कॉकटेल के लिए एक आदर्श आधार बनाते हैं।
व्यापार संबंधों पर प्रभाव-
विशेषज्ञों का मानना है कि यह कदम भारत-अमेरिका व्यापार संबंधों को और मजबूत करेगा। व्यापार विशेषज्ञ रमेश शर्मा के अनुसार, “यह फैसला दिखाता है कि भारत अंतरराष्ट्रीय व्यापार में सक्रिय भूमिका निभाने के लिए तैयार है। शुल्क में कटौती से न केवल अमेरिकी निर्यातकों को लाभ होगा, बल्कि भारतीय उपभोक्ताओं को भी विदेशी शराब के विकल्प में विविधता मिलेगी।”
दिल्ली स्थित एक बार के मालिक विकास चोपड़ा ने कहा, “हमारे कस्टमर अक्सर विदेशी ब्रांड, खासकर अमेरिकन बोरबन मांगते हैं। अब शुल्क कम होने से हम इसे थोड़ा सस्ते दामों पर ऑफर कर पाएंगे, जिससे बिजनेस में भी बढ़ोतरी होगी।”
ये भी पढ़ें- निर्मला सीतारमण ने पेश किया नया आयकर बिल, आम आदमी के लिए आसान होगा टैक्स सिस्टम, लेकिन..
उपभोक्ताओं की प्रतिक्रिया-
मुंबई के रहने वाले अमित पटेल, जो विस्की के शौकीन हैं, ने कहा, “अच्छी विदेशी शराब पीना शौक है, लेकिन हाई टैक्स के कारण यह बहुत महंगी पड़ती थी। अब उम्मीद है कि दामों में कुछ कमी आएगी और हम अच्छी क्वालिटी की बोरबन एन्जॉय कर पाएंगे।”
बेंगलुरु की सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर रिया सिंह, जो फूड और बेवरेज पर कंटेंट बनाती हैं, ने बताया, “अमेरिकन बोरबन के लिए भारत में बड़ा मार्केट है, खासकर युवा पेशेवरों में। टैरिफ कम होने से न सिर्फ डिमांड बढ़ेगी, बल्कि बार और रेस्तरां भी अपने मेन्यू में नए कॉकटेल्स जोड़ पाएंगे।”
ये भी पढ़ें- कोयंबटूर की इस कंपनी ने कर्मचारियों को दिया 14.5 करोड़ का बोनस, यहां जानें क्यों
