वर्ल्ड इंडिया फूड के बैनर तले आज इंडिया गेट के लॉन पर खिचड़ी को अंतरराष्ट्रीय मान्यता दिलाने और एक बार में इतनी बड़ी मात्रा में खिचड़ी बनाने का वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया गया।
इस मौके पर गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड की टीम भी वहां मौजूद थी। शेफ संजीव कपूर के नेतृत्व में 1000 लीटर के कड़ाहे में लगभग 800 किलो खिचड़ी पकाने की तैयारी कई दिनों से जारी है।
खास बात ये है कि संजीव कपूर और अन्य मशहूर शेफ की मदद से तैयार इस खिचड़ी में तड़का लगाने के लिए योग गुरु बाबा रामदेव खुद आए। मजे की बात ये है कि इस खिचड़ी में जिस घी का प्रयोग किया जा रहा है उसे भी पतंजली ने ही बनाया है।
आपको बता दें कि इस फेस्टिवल में दुनिया के करीब 70 देशों ने हिस्सा लिया हैं। खाद्य उत्सव का उद्धघाटन प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने किया जबकि 5 तारीख को इसका समापन राष्ट्रपति रामनाथ कोविद करेंगे।