इंदिरा गांधी राष्ट्रीय ओपन विश्वविद्यालय (IGNOU), क्षेत्रीय केंद्र लखनऊ ने वहाँ के शेरो कैफे में काम करने वाले 10 एसिड अटैक सर्वाइवर्स को शिक्षित करने की जिम्मेदारी ली है। सहायक क्षेत्रीय निदेशक कीर्ति विक्रम सिंह ने कहा, “विश्वविद्यालय ने उन्हें फूड एन्ड न्यूट्रीशन प्रोग्राम में छह महीने के सर्टिफिकेट कोर्स में प्रवेश दिया है।”
इसका उद्देश्य वंचित तबके के लोगों को शिक्षा प्रदान करना है ताकि उन्हें विकास की मुख्यधारा में लाया जा सके। सिंह ने कहा कि पाठ्यक्रम में खाद्य पदार्थों में मिलावट, उपभोक्ता अधिकारों, लागत प्रभावशीलता से संबंधित वर्तमान परिदृश्य के साथ पोषण पर जोर दिया गया है। केंद्र ने हाल ही में कैफे में एक जागरूकता कार्यक्रम भी आयोजित किया और लोगों को शिक्षा और कौशल विकास के महत्व के बारे में बताया।
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