खाने-पीने के शौकीन अब हवा के बीच में स्वादिष्ट खाने की तलाश कर सकते हैं, क्योंकि Air India ने New In-flight Menu की एक नई रेंज की घोषणा की है। Air India द्वारा दिए गए बयान के मुताबिक, अंतरराष्ट्रीय उड़ानों (भारत से) में अब सभी चार केबिनों में विभिन्न प्रकार की खाने और पीने की चीज़ें होंगी। यात्रियों के लिए भी बहुत से विकल्प हैं जो केवल वनस्पति (Vegan) या शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं। ताज़ा क्यूरेटेड मेनू को स्वादिष्ट और स्वस्थ का मिश्रण कहा जाता है, जिससे लोगों को बोर्ड पर चिंता मुक्त चुनने की Permission मिलती है। जायकेदार ऐपेटाइज़र, सेहतमंद भोजन, और मुँह में पानी लाने वाले डेसर्ट से लेकर उत्तम दर्जे के खाने तक, एयर इंडिया ने अपने में खाने में सुधार किया है।
शाकाहारी भोजन-
विदेश यात्रा के दौरान शाकाहारी भोजन खाने वालों के लिए अब शानदार विकल्पों की भरमार है। शाकाहारी भोजन प्रेमी मसाला उत्तपम, मेदू वड़ा, नींबू सेवइयां उपमा, सब्जी सीख कबाब और थाई रेड करी के साथ टोफू और सब्जियों जैसी कुछ स्वादिष्ट खाने का आनंद ले सकते हैं।
वेज और नॉन वेज व्यंजन-
इसी तरह, चुनने के लिए कई Vegetarian और Non-Vegetarianभोजन के विकल्प हैं। उनमें से कुछ में मिक्स वेज पराठा, अचारी पनीर, मसाला दाल, ब्राउन राइस खिचड़ी और स्प्राउट्स के साथ मसाला दाल, चिकन चेट्टीनाड काठी रोल, मुर्ग रेजाला कोफ्ता, क्लासिक चिली चिकन, सौंफ क्रीम सॉस में ग्रिल्ड झींगे, कुरकुरे नमकपारा के साथ धनिया शोरबा और भी बहुत कुछ।
स्वादिष्ट मिठाई-
डेसर्ट में मैंगो पैशन फ्रूट डिलाइट, खजूर टुकड़ा, केसर फिरनी, क्विनोआ ऑरेंज खीर, चम-चम सैंडविच, सिंगल ओरिजिन चॉकलेट स्लाइस और यहां तक कि मौसमी फलों का भी आनंद ले सकते हैं।
Bar Menu-
Standard Coffee और चाय के अलावा, यात्री अन्य पेय पदार्थों की चुस्की ले सकते हैं। जिनमें मॉकटेल्स में एप्पल स्प्रिटजर, कैलिफोर्निया ऑरेंज और वर्जिन मैरी शामिल हैं। बार मेन्यू में उम्दा इतालवी और फ्रेंच वाइन को सावधानीपूर्वक चुना गया है। शानदार ब्रांडों की बियर, जिन्स, वोदका और व्हिस्की को आज़मा भी सकते हैं।
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मेन्यू की नई रेंज-
एयर इंडिया के इनफ्लाइट सर्विसेज के प्रमुख संदीप वर्मा ने कहा कि मेन्यू की नई रेंज को In House Experts, Catering Partners और Supplier’s के इनपुट के साथ डिजाइन किया गया था। कंपनी ने मेन्यू तैयार करने से पहले मेहमानों के फीडबैक को भी ध्यान में रखा। नया मेनू ऑनबोर्ड यात्रियों के लिए एक स्थायी, समकालीन (Contemporary) और पौष्टिक भोजन के अनुभव का वादा करता है।
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